HandBrake

HandBrake — бесплатная программа с открытым исходным кодом для конвертации видео из одного формата в другой. Незаменима для сжатия записанных скринкастов, подготовки видео к публикации и перекодирования в совместимые форматы.

Возможности

Конвертация видео — поддержка большинства форматов (MP4, MKV, AVI, MOV и др.)
Сжатие — уменьшение размера файла с настраиваемым качеством
Пресеты — готовые профили для устройств и платформ (YouTube, Vimeo, смартфоны)
Фильтры — обрезка, изменение размера, деинтерлейсинг, стабилизация
Субтитры — встраивание или добавление внешних субтитров
Аудиодорожки — перекодирование, выбор языка по умолчанию, микширование
Пакетная обработка — постановка нескольких файлов в очередь конвертации
Живой просмотр — предпросмотр результата до начала полной конвертации

Особенности

Кроссплатформенность (Windows, macOS, Linux)
Аппаратное ускорение (Intel QSV, NVIDIA NVENC, AMD VCE)
Поддержка H.265/HEVC, AV1, VP9 — современных кодеков

Ссылки

Документация: https://handbrake.fr/docs/